2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月8日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、按展銷會的內(nèi)容,可將展銷會分為綜合性展銷會、專題性展銷會。()
答 案:對
2、用玻璃杯泡綠茶,茶葉用量按杯容積的大小而定,一般以每克茶沖50~60mL的水的比例,將茶葉投入待泡。()
答 案:對
3、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。()
答 案:錯
單選題
1、烏龍茶屬青茶類,為(),其茶葉呈深綠或青褐色,茶湯呈蜜綠或蜜黃色。
- A:不發(fā)酵茶
- B:半發(fā)酵茶
- C:后發(fā)酵茶
- D:全發(fā)酵茶
答 案:B
2、沖泡綠茶時,通常一只容量為100—150mL的玻璃杯,投茶量為()。
- A:1—2g
- B:1—1.5g
- C:2—3g
- D:3—4g
答 案:C
3、最早記載茶為藥用的書籍是( )。
- A:《北苑別錄》
- B:《神農(nóng)本草》
- C:《茶譜》
- D:《茶經(jīng)》
答 案:B
多選題
1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
2、______等都屬于形式茶會。
- A:紀(jì)念茶會
- B:敬老茶會
- C:迎春茶會
- D:佛教中的茶禮
- E:“無我茶會”
答 案:DE
3、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
主觀題
1、請將以下物態(tài)語言與藝術(shù)形式相匹配
(1)茶品 (2)鋪墊 (3)插花 (4)工藝品
花鼓() 蠟染() 天堂鳥() 雀舌()
答 案:(4) (2) (3) (1)