133職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識

網(wǎng)站首頁

您的位置:首頁 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年03月09日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023年03月09日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/03/09 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月9日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成有茶黃素、茶褐素、花青素等。()

答 案:錯

2、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中,調(diào)飲的方法是將茶湯過濾,再加牛奶和糖。()

答 案:對

3、雨花茶是針形名優(yōu)綠茶的代表。()

答 案:對

單選題

1、沖泡調(diào)飲紅茶的時間一般以( )分鐘為宜。

  • A:15~20
  • B:10~15
  • C:5~10
  • D:3~5

答 案:D

2、在一般茶藝服務(wù)接待中,當規(guī)范的茶藝接待方式不適應(yīng)賓客時,下列處理方法中較為恰當?shù)氖牵ǎ?/p>

  • A:堅持以我國的接待禮儀
  • B:想盡辦法讓賓客適應(yīng)我國的民族禮節(jié)
  • C:為了表示對賓客的友好,完全采用他們的禮節(jié)
  • D:可適當運用他們國家的禮節(jié)、禮儀,以表示對賓客的尊重和友好

答 案:D

3、“請問您要紅茶嗎”用英語最妥當?shù)谋硎鍪? )。

  • A:Would you like green tea
  • B:Would you like jasmine tea
  • C:Would you like oolong tea
  • D:Would you like black tea

答 案:D

多選題

1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:檸檬茶
  • E:白蘭花茶

答 案:BC

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()

  • A:祁門紅茶
  • B:凍頂烏龍
  • C:西湖龍井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:BC

3、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

主觀題

1、相關(guān)工藝品和其他物品一樣,是人們某個階段生活經(jīng)歷的______標志。

答 案:物象

網(wǎng)友評論

0
發(fā)表評論

您的評論需要經(jīng)過審核才能顯示

精彩評論

最新評論
?