2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》3月11日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、“山后涓涓涌圣泉,盈虛消長景堪傳”。此詩是對神泉泉水景觀的贊美。()
答 案:錯
2、哥窯瓷胎薄質(zhì),釉層飽滿,釉面顯現(xiàn)紋片,紋片形狀多樣。()
答 案:對
3、雨打芭蕉是不適合品茶時播放的大自然之聲。()
答 案:錯
單選題
1、唐代飲茶風盛的主要原因是()。
- A:朝廷詔令
- B:社會鼎盛
- C:民間時尚
- D:文化進步
答 案:B
2、茶葉“干”是指茶葉含水量低于(),保鮮性能好。
- A:3%
- B:5%
- C:6%
- D:7%
答 案:C
3、審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高()。
- A:73mm
- B:75mm
- C:70mm
- D:68mm
答 案:A
多選題
1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、茶葉中含有碳水化合物、______微量元素等多種營養(yǎng)素。
- A:維生素
- B:膽固醇
- C:礦物質(zhì)
- D:蛋白質(zhì)
- E:咖啡堿
答 案:ACD
主觀題
1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對聯(lián)。
答 案:茶事