2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》3月12日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、安溪烏龍茶藝一般選擇大自然簫聲的音樂。()
答 案:錯(cuò)
解 析:安溪烏龍茶藝一般選擇南音名曲音樂
2、茶葉保存應(yīng)注意水分的控制,當(dāng)其水分含量超過3%時(shí),就會(huì)加速茶葉的變質(zhì)。()
答 案:錯(cuò)
3、哥窯瓷胎薄質(zhì),釉層飽滿,釉面顯現(xiàn)紋片,紋片形狀多樣。()
答 案:對
單選題
1、茶樹性喜溫暖、(),對緯度的要求南緯45°與北緯38°間都可以種植。
- A:干燥
- B:潮濕
- C:水濕
- D:濕潤
答 案:C
2、安溪烏龍茶茶藝“懸壺高沖”意指()方法。
- A:洗杯
- B:燒水
- C:斟茶
- D:沖水
答 案:D
3、閱畫、賞花、焚香與品茗是古代()的系統(tǒng)。
- A:參禪
- B:茶藝
- C:插花
- D:養(yǎng)身
答 案:B
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、道家從“和”這一哲學(xué)范疇引申出______等理念。
- A:“保合太和”
- B:“中道妙理”
- C:“天人合一”
- D:“中庸之道”
- E:“知和日?!?/li>
答 案:CE
主觀題
1、茶海又名______。
答 案:公道杯