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2023年03月13日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/03/13 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》3月13日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、真誠守信是一種社會公德,它的作用是樹立信譽,樹立起值得他人信賴的道德形象。()

答 案:對

2、茶葉中咖啡堿具有消除疲勞,提高勞動效率;抵抗酒精、煙堿的毒害作用;有利尿、調(diào)節(jié)體溫等作用。

答 案:對

3、泡茶時,先放茶葉,后注入沸水,稱為上投法。()

答 案:錯

單選題

1、摩洛哥人酷愛飲茶,()是摩洛哥人社交活動中必備的飲料。

  • A:調(diào)味冰茶
  • B:甜味綠茶
  • C:檸檬紅茶
  • D:咸味奶茶

答 案:B

2、()茶藝的程序共有16道。

  • A:梅花三弄
  • B:茉莉花茶
  • C:白族三道茶
  • D:安溪烏龍茶

答 案:D

3、唐代詩人盧仝作有一首著名茶詩是()。

  • A:《謝尚書惠蠟面茶》
  • B:《走筆謝孟柬議寄新茶》
  • C:《喜得建茶》
  • D:《謝人惠茶》

答 案:B

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、明清兩代以______泡飲茶,形成規(guī)制。

  • A:紫砂壺
  • B:錫壺
  • C:銅壺
  • D:瓷壺
  • E:瓷杯

答 案:ADE

主觀題

1、茶葉“苦而寒”,極具_(dá)_____的功能。

答 案:降火清熱

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