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2023年03月15日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/03/15 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月15日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茉莉花茶聞香程序被喻為“壺里香氣裊細(xì)煙”。()

答 案:錯(cuò)

2、宋代北苑貢茶的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建建安。()

答 案:對(duì)

3、廬山康王谷谷簾泉是陸羽評(píng)定的“天下第一泉”。()

答 案:對(duì)

單選題

1、宋徽宗趙佶寫(xiě)一部茶書(shū),名為()。

  • A:《大觀茶論》
  • B:《品茗要錄》
  • C:《茶經(jīng)》
  • D:《茶譜》

答 案:A

2、“香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。

  • A:安溪鐵觀音
  • B:云南普洱茶
  • C:祁門(mén)紅茶
  • D:太平猴魁

答 案:A

3、茉莉花茶茶藝的燙杯喻為()。

  • A:卻嫌脂粉污顏色
  • B:一片冰心在玉壺
  • C:藍(lán)田日暖玉生煙
  • D:春江水暖鴨先知

答 案:D

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、下列______詩(shī)句出自黃庭堅(jiān)《品令·詠茶》一詞。

  • A:冷然乘風(fēng)
  • B:湯響松風(fēng)
  • C:味濃香永
  • D:快活自省
  • E:紫玉甌心

答 案:BCD

主觀題

1、茶藝演示者不僅講究外在形象,更應(yīng)注重______的培養(yǎng)。

答 案:內(nèi)在氣質(zhì)

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