2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、由于季節(jié)的變化，人類的飲茶調(diào)配也需要相應(yīng)的調(diào)整，一般春、夏飲綠茶，秋季飲花茶，冬季飲烏龍茶。（）

答 案：對

2、品茶只要從茶的色、香來欣賞。（）

答 案：錯

3、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

單選題

1、下列屬于展銷會經(jīng)費開支項目的是（）。

• A：展位出租費
• B：贊助費
• C：接待費
• D：場地使用費

答 案：D

2、（）是將茶罐先烤熱，加入茶油、白面翻炒后，放入細嫩茶葉和食鹽，炒至茶香溢出，加水煮沸。

• A：八寶茶
• B：酥油茶
• C：五福茶
• D：油炒茶

答 案：D

3、潮汕工夫茶被譽為中國茶道的“(　　)”。

• A：始祖
• B：活化石
• C：代表
• D：真工夫

答 案：B

多選題

1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

2、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、生活中人們習(xí)慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主觀題

1、如上課出現(xiàn)違反課堂紀律的重大問題，應(yīng)留待______處理。

答 案：課后