2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月24日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶葉貯存的條件是：低溫、干燥、無氧氣、日曬、無異味。（）

答 案：錯(cuò)

2、用臭氧化或其他消毒自來水的氯氣。（）

答 案：錯(cuò)

3、沖泡黑茶的器具有茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾和燒水爐具。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、夏暑宜飲白茶，因白茶加工時(shí)，在自然環(huán)境中直接（）、不炒不揉。

• A：晾干
• B：曬干
• C：烘干
• D：吹干

答 案：A

2、制作冰茶的主要茶具有玻璃壺、冰塊缸、（）、有膽的濾壺等。

• A：紫砂壺
• B：保溫壺
• C：冷卻壺
• D：大彬壺

答 案：C

3、第一部茶書的書名是（）。

• A：《補(bǔ)茶經(jīng)》
• B：《續(xù)茶譜》
• C：《茶經(jīng)》
• D：《茶綠》

答 案：C

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、禮貌待客、熱情服務(wù)是茶藝工作最重要的______要求和行為規(guī)范之一。

答 案：業(yè)務(wù)