2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月30日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、真誠守信是一種社會(huì)公德，它的作用是樹立信譽(yù)，樹立起值得他人信賴的道德形象。（）

答 案：對

2、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。（）

答 案：對

3、茶葉銷售包裝時(shí)，要注意做到選用透氣度大的紙包裝。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、味紅茶品飲時(shí)，即使在茶湯中加入多種調(diào)料，尤其是一些（），香氣和滋味是不會(huì)輕易被混淆的。

• A：小葉種紅茶
• B：大葉種紅茶
• C：名優(yōu)紅茶
• D：進(jìn)口紅茶

答 案：C

2、從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí)，腦力勞動(dòng)者宜飲（）為優(yōu)。

• A：綠茶白茶
• B：綠茶、茉莉花茶
• C：烏龍茶普洱茶
• D：烏龍茶、紅茶

答 案：B

3、消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生權(quán)益糾紛時(shí)可以與經(jīng)營者協(xié)商和解、可以請求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解、可以向有關(guān)行政部門申訴、（）可向人民法院提起訴訟。

• A：與消費(fèi)者多方解釋、采用贈(zèng)送、打折等方式解決
• B：消費(fèi)者索取賠償
• C：可以提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁
• D：經(jīng)營方為避免爭執(zhí)，做出退讓并給予免單

答 案：C

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、上?，F(xiàn)代茶文化的興起，始于______后的20世紀(jì)80年代末。

答 案：改革開放