2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月2日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、女性茶藝表演者戴手表能平添不少風(fēng)韻。（）

答 案：錯

2、水中的溶解物越多，pH值越大。（）

答 案：錯

3、在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序包含：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、沖泡、奉茶、收具。（）

答 案：對

單選題

1、鐵觀音沖泡置茶一般采用（）。

• A：上投法
• B：中投法
• C：下投法
• D：點茶法

答 案：C

2、不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有（）的特點。

• A：傳熱慢
• B：透氣
• C：傳熱快，不透氣
• D：傳熱快，透氣

答 案：C

3、閱面、賞花、焚香與品茗是古代（）的系統(tǒng)。

• A：參禪
• B：茶藝
• C：插花
• D：養(yǎng)身

答 案：B

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、下列______詩句出自黃庭堅《品令·詠茶》一詞。

• A：冷然乘風(fēng)
• B：湯響松風(fēng)
• C：味濃香永
• D：快活自省
• E：紫玉甌心

答 案：BCD

主觀題

1、優(yōu)良的工藝是指茶器具在制造上的______。

答 案：精良程度