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2023年04月02日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023/04/02 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》4月2日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、在荷蘭中國(guó)餐館中,最受歡迎的茶是茉莉花茶。()

答 案:對(duì)

2、顧客接待的基本環(huán)節(jié)是:待機(jī)、接觸、出樣、介紹、開(kāi)票、包扎、送別。()

答 案:錯(cuò)

3、武夷巖茶是閩北烏龍茶的代表。()

答 案:對(duì)

單選題

1、茶葉中含有()多種化學(xué)成分。

  • A:500
  • B:600
  • C:800
  • D:1000

答 案:B

2、()是將茶罐先烤熱,加入茶油、白面翻炒后,放入細(xì)嫩茶葉和食鹽,炒至茶香溢出,加水煮沸。

  • A:八寶茶
  • B:酥油茶
  • C:五福茶
  • D:油炒茶

答 案:D

3、包種茶的發(fā)酵程度在()中最輕。

  • A:黃茶
  • B:綠茶
  • C:白茶
  • D:烏龍茶

答 案:D

多選題

1、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

  • A:鼎蜀鎮(zhèn)
  • B:歸徑鄉(xiāng)
  • C:黃龍山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有()

  • A:龍井
  • B:碧螺春
  • C:黃山毛峰
  • D:鐵觀音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

3、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說(shuō),在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()

  • A:祁門(mén)紅茶
  • B:凍頂烏龍
  • C:西湖龍井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:BC

主觀題

1、紫砂陶問(wèn)世至今才_(tái)_____年的歷史。

答 案:600

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