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2023年04月03日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/04/03 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月3日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶葉中的水溶性維生素主要是C族和B族維生素。()

答 案:對

2、雨水和雪是比較純凈的,歷來被用來煮茶,特別是雪水。()

答 案:對

3、茶葉的殺青一般有曬、炒、蒸、烘四種方式。()

答 案:對

單選題

1、臺灣烏龍茶沖泡中,斟茶要執(zhí)公道杯將茶湯斟入()為止。

  • A:品茗杯至七成滿
  • B:聞香杯至八成滿
  • C:品茗杯至六成滿
  • D:聞香杯至七成滿

答 案:D

2、在工作崗位上要求茶藝師“有聲”服務,即在服務過程中必須合理使用()。

  • A:詢問之聲
  • B:問候之聲
  • C:接待三聲
  • D:服務之聲

答 案:C

3、宋徽宗趙佶寫有一部茶書,名為()。

  • A:《北苑別錄》
  • B:《大觀茶論》
  • C:《茶錄》
  • D:《茶疏》

答 案:B

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

主觀題

1、白毫銀針采用______品種茶樹的壯芽為原料。

答 案:大白茶

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