2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》4月3日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、品茗焚香時(shí)，香案擺放應(yīng)低于插花。（）

答 案：錯(cuò)

2、勞動(dòng)者的權(quán)益包含：享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利、享受社會(huì)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利。（）

答 案：錯(cuò)

3、茶藝師與賓客道別時(shí)，可通過巧妙利用一些特別的情景，加上特別的問候，讓人倍感溫馨，使人留下深刻而美好的印象。如果是賓客購(gòu)買結(jié)婚用的茶葉，可說“祝二位喜結(jié)良緣”或“祝您幸福美滿”。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、“香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮”是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

• A：六安瓜片
• B：君山銀針
• C：黃山毛峰
• D：滇紅功夫紅茶

答 案：B

2、君山銀針內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

• A：香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮
• B：清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃肥壯成朵
• C：湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
• D：香氣清高、味道甘鮮

答 案：A

3、茶藝表演的背景音樂可以選擇()。①古典名曲②為品茶而譜寫的純音樂③精心錄制的大自然之聲④健康抒情的流行曲

• A：①②③
• B：①②③④
• C：②③④
• D：①②④

答 案：A

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、下列______茶畫出自宋代宮廷畫師劉松年之手。

• A：《四友圖》
• B：《斗茶圖》
• C：《茗園賭市》
• D：《品茗圖》
• E：《攆茶圖》

答 案：BCE

解 析：劉松年給后世留下了多幅茶畫作品，包括但不限于《斗茶圖》、《盧仝烹茶圖》、《茗園賭市圖》、《攆茶圖》等。

主觀題

1、臺(tái)灣功夫茶具組合中茶具作用分別為：
（1）紫砂小壺（2）白瓷小杯（3）瓷制聞香杯
聞香（）
品茶（）
泡茶（）

答 案：（3）（2）（1）