2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月5日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝師為VIP賓客服務(wù)，要不定期了解VIP賓客預(yù)定情況。（）

答 案：錯

2、紅茶的保健作用有強胃、利尿、抗衰老、延年益壽等作用。（）

答 案：對

3、元代茶具的代表是青花瓷茶具。（）

答 案：對

單選題

1、綠茶根據(jù)（）和干燥方式不同分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。

• A：做青
• B：曬青
• C：涼青
• D：殺青

答 案：D

2、用蓋碗沖泡綠茶時，以80℃左右的開水高沖入碗，沖水量以（）滿為宜。

• A：三成
• B：三四成
• C：五六成
• D：七八成

答 案：D

3、在以下有關(guān)權(quán)益的表述中，不屬于勞動者權(quán)利的是（）。

• A：享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利
• B：取得勞動報酬的權(quán)利
• C：休息休假的權(quán)利
• D：要求被錄用權(quán)利

答 案：D

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、向國外傳播種茶事業(yè)，最早傳到的是______。

答 案：日本