2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月6日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、按照《消費者權(quán)益保護法》，消費者享有知情權(quán)、自由選擇權(quán)、公平交易權(quán)等9項權(quán)利。（）

答 案：對

2、在顧客很多茶藝師人手不夠時，顧客有權(quán)要求服務(wù)人員提供服務(wù)符合《消費者權(quán)益保護法》。（）

答 案：對

3、茶葉儲存的條件是：低溫、干燥、無氧氣、日曬、無異味。（）

答 案：錯

單選題

1、冰茶制作中分茶時，每杯茶中用冰量以（）的容積為宜。

• A：10-20ml
• B：20-30ml
• C：30-40ml
• D：40-50ml

答 案：B

2、根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能，沖泡名優(yōu)綠茶宜春選配下列（）茶具。

• A：紫砂茶具泡茶無熟湯味，又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿
• B：玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿湯色歷歷在目，增加情趣。
• C：搪瓷茶具，具有堅固耐用、攜帶方便等優(yōu)點。
• D：保暖茶具會因泡熟而使茶湯泛紅，香氣低沉，失去鮮爽味。

答 案：B

3、在為VIP賓客提供服務(wù)時應(yīng)提前（）將茶品、茶食、茶具擺好，確保茶食的新鮮、潔凈、衛(wèi)生。

• A：3分鐘
• B：5分鐘
• C：10分鐘
• D：20分鐘

答 案：D

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、廬山云霧茶至少已有______余年歷史了。

答 案：300