2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月6日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、制作酥油茶一般采用磚茶。（）

答 案：對

2、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉型不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為芝蘭香單樅。（）

答 案：對

3、“很抱歉，這里沒有這個人?！庇糜⒄Z最妥當?shù)谋硎鍪恰癐’m sorry，there is no one here.”（）

答 案：錯

單選題

1、在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是:備器、煮水、備茶、溫壺(杯)、置茶、沖泡、( )、收具。

• A：奉茶
• B：觀茶湯
• C：看湯色
• D：平分茶湯

答 案：A

2、“工夫茶”是特指( )的沏泡品飲方法。

• A：綠茶
• B：紅茶
• C：烏龍茶
• D：普洱茶

答 案：C

3、請問您的電話號碼用英語最妥當?shù)谋硎鍪? )。

• A：Must I have your telephone number please
• B：May I have your telephone number please
• C：Need I have your telephone number please
• D：Would I have your telephone number please

答 案：B

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、插花是用自然界的鮮花、葉草與枝干為材料所進行的一種花卉

答 案：再造