2022年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月19日專為備考2022年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、調飲法中,按茶葉作料食用方式可分為食物型和加香型。
答 案:對
2、烏龍茶中武夷水仙葉底不顯綠葉紅鑲邊。
答 案:錯
3、雨水屬于軟水。
答 案:對
單選題
1、明代以后,茶館(室)的茶掛主要是()
- A:書法字軸
- B:國畫圖軸
- C:刺繡掛畫
- D:木刻版畫
答 案:A
2、下列()被陸羽評為“天下第一泉”。
- A:湖北娣歸縣香溪泉
- B:廬山棲賢寺招隱泉
- C:四川峨嵋山玉液泉
- D:廬山康王谷谷簾泉
答 案:D
3、初次飲茶者喜歡(),茶水比要小。
- A:清香
- B:醇和
- C:淡茶
- D:濃茶
答 案:C
多選題
1、茶葉中含有熱能、碳水化合物______、微量元素等多種營養(yǎng)素。
- A:維生素
- B:膽固醇
- C:礦物質
- D:蛋白質
- E:咖啡堿
答 案:ACD
2、紅茶按制法和特性不同,有______。
- A:功夫紅茶
- B:祁紅
- C:滇紅
- D:紅碎茶
- E:小種紅茶
答 案:ADE
3、員工手冊的內容包括______。
- A:職責任務
- B:創(chuàng)利指標
- C:組織管理
- D:職工福利
- E:獎懲
答 案:CDE
主觀題
1、茶藝館在大堂中適當?shù)牟课槐仨氃O置______表演臺。
答 案:茶藝