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2023年04月08日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/04/08 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》4月8日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、舒城小蘭花干茶色澤屬于金黃型。()

答 案:錯(cuò)

2、日本人和韓國(guó)人講究飲茶,注重飲茶禮法,因此接待時(shí)要讓他們?cè)趪?yán)謹(jǐn)?shù)钠闩菁记芍懈惺艿街袊?guó)茶藝的風(fēng)雅。()

答 案:錯(cuò)

3、茶藝服務(wù)中的文明用語(yǔ)通過(guò)語(yǔ)氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí),要語(yǔ)氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。()

答 案:對(duì)

單選題

1、()按鮮葉原料的茶樹(shù)品種分為大白和小白兩大類(lèi)。

  • A:綠茶
  • B:白茶
  • C:茉莉花茶
  • D:珠蘭花 茶

答 案:B

2、茉莉花茶藝聞香的方法稱(chēng)為()。

  • A:鼻品
  • B:口品
  • C:舌品
  • D:喉品

答 案:A

3、茶葉“干”是指茶葉含水量低于(),保鮮性能好。

  • A:3%
  • B:5%
  • C:6%
  • D:7%

答 案:C

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、家庭茶室通常有“休閑性”和______等特點(diǎn)。

  • A:“娛樂(lè)性”
  • B:衛(wèi)生性
  • C:“保健性”
  • D:時(shí)尚性
  • E:“禮儀性”

答 案:CE

主觀題

1、晉代杜育的《荈賦》是以______為題材而創(chuàng)作的。

答 案:秋季的茶

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