2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》4月9日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝師服務(wù)時(shí)，為顯示出坦率、開放、誠實(shí)，可坐時(shí)翹起二郎腿。（）

答 案：錯(cuò)

2、遵守職業(yè)道德有利于形成茶藝行業(yè)良好的職業(yè)風(fēng)尚。（）

答 案：對(duì)

3、在《勞動(dòng)法》中對(duì)勞動(dòng)者紀(jì)律和道德觀念方面的素質(zhì)要求是遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、廣義茶文化的含義是（）。

• A：茶葉的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和
• B：茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值關(guān)系
• C：茶葉藝術(shù)
• D：茶葉經(jīng)銷

答 案：A

2、瓷器茶具按色澤不同可分為（）茶具等。

• A：白瓷、彩瓷和黑瓷
• B：白瓷、青瓷和彩瓷
• C：白瓷、青瓷和黑瓷
• D：白瓷、彩瓷和黃瓷

答 案：C

3、在沖泡茶的基本程序中的（）環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉品種不同，達(dá)到的要求不同。

• A：選水
• B：煮水
• C：奉茶
• D：收具

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、茶館的經(jīng)營一切從顧客的______出發(fā)，服務(wù)工作要體現(xiàn)______化。

答 案：需要；人性