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2023年04月09日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/04/09 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》4月9日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、飲茶延緩衰老,減輕老年多發(fā)病,茶多酚對(duì)腦損傷無(wú)保護(hù)作用。()

答 案:錯(cuò)

2、茶藝表演中的“四藝”是指“掛畫(huà)、插花、品茗、賞樂(lè)”。

答 案:錯(cuò)

3、洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是外形勻整,條索緊結(jié),色澤灰綠光潤(rùn)。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽是()的品質(zhì)特點(diǎn)。

  • A:信陽(yáng)毛尖
  • B:西湖龍井
  • C:皖南屯綠
  • D:洞庭碧螺春

答 案:B

2、井水屬于地下水,在地層滲透過(guò)程中溶入許多礦物質(zhì)和鹽類(lèi),當(dāng)鐵的含量大于0.3mg/l時(shí),用于泡茶茶湯品質(zhì)為()。

  • A:湯色加深,湯味變淡。
  • B:湯色加深,湯味變澀。
  • C:湯色變淡,湯味帶咸。
  • D:湯色黑褐,湯味苦澀。

答 案:D

3、茶葉中的水溶性維生素主要是()族和B族維生素。

  • A:C
  • B:H
  • C:E
  • D:D

答 案:A

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、下列______句子均出自杜育的《荈賦》。

  • A:沫沉華浮
  • B:塵外之飲
  • C:取式公劉
  • D:微覺(jué)清思
  • E:曄如春敷

答 案:ACE

主觀題

1、韓國(guó)提倡的茶禮以______為根本精神。

答 案:“和”和“靜”

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