2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月10日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、出現(xiàn)焚香的歷史年代是唐宋。（）

答 案：錯

2、龍井茶藝的表演程序為10道。（）

答 案：錯

3、寧紅太子茶藝，茶具的擺設(shè)形狀是大鵬展翅。（）

答 案：錯

單選題

1、最早記載茶為藥用的書籍是（）

• A：《北苑別錄》
• B：《神農(nóng)本草》
• C：《茶譜》
• D：《茶經(jīng)》

答 案：B

2、下列（）是擬禽鳥之聲的古典名曲。

• A：《空山鳥語》
• B：《彩云追月》
• C：《幽谷清風(fēng)》
• D：《平湖秋月》

答 案：A

3、禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的倡導(dǎo)者是（）。

• A：皮日休
• B：趙佶
• C：榮西禪師
• D：泰山降魔師

答 案：D

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、家庭茶室通常有“休閑性”和______等特點。

• A：“娛樂性”
• B：衛(wèi)生性
• C：“保健性”
• D：時尚性
• E：“禮儀性”

答 案：CE

主觀題

1、優(yōu)良的工藝是指茶器具在制造上的______。

答 案：精良程度