2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月11日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、土耳其人不喜歡品飲加糖紅茶。()
答 案:錯
2、茶藝表演者的發(fā)型不可與表演的內(nèi)容相沖突。()
答 案:對
3、食品衛(wèi)生法主要涉及食品衛(wèi)生的監(jiān)督。()
答 案:錯
單選題
1、茶藝表演時()的作用是營造藝境。
- A:茶葉
- B:香品
- C:香爐
- D:音樂
答 案:D
2、()多數(shù)人愛飲加糖和奶的紅茶,也酷愛冰茶。
- A:韓國人
- B:埃及人
- C:美國人
- D:德國人
答 案:C
3、以下()不屬于臺灣烏龍的主要代表茶。
- A:東方美人
- B:翠玉
- C:單叢
- D:金萱
答 案:C
多選題
1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、茶葉的______及科研等各個環(huán)節(jié),都離不開茶葉審評與檢驗。
- A:采制
- B:種植
- C:收購
- D:供銷
- E:飲用
答 案:ACD
主觀題
1、邊區(qū)少數(shù)民族的牧民,吃的牛羊肉食較多,往往喜愛飲用______。
答 案:緊壓茶