2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。（）

答 案：對

2、滇紅的外形條索細緊，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，收斂性強。（）

答 案：錯

3、茶藝服務中的文明用語通過語氣、表情、聲調等與品茶客人交流時，要語氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。（）

答 案：對

單選題

1、潮汕工夫茶茶藝中“淋眉”是向茶壺上澆淋( )，以充分逼出茶香。

• A：冷水
• B：冰水
• C：開水
• D：茶水

答 案：C

2、英國人泡茶用水頗為講究,必須用( ).

• A：生水現(xiàn)燒
• B：開水涼冷后沖泡
• C：冰水沖泡
• D：剛沸的水沖泡

答 案：A

3、“謝謝您的夸獎?！钡挠⒄Z表述（）是錯誤的。

• A：It’s very kind of you to say so.
• B：Thank you for saying so.
• C：Thank you.I’m flattered.
• D：It’s very king of you to remember me.

答 案：D

多選題

1、______等都屬于形式茶會。

• A：紀念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、突破教學難點，就是要______克服掌握科學知識道路上的困難。

答 案：幫助學員