2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香。()
答 案:對
2、滇紅的外形條索細緊,色澤烏潤顯毫,滋味濃醇,收斂性強。()
答 案:錯
3、茶藝服務中的文明用語通過語氣、表情、聲調等與品茶客人交流時,要語氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。()
答 案:對
單選題
1、潮汕工夫茶茶藝中“淋眉”是向茶壺上澆淋( ),以充分逼出茶香。
- A:冷水
- B:冰水
- C:開水
- D:茶水
答 案:C
2、英國人泡茶用水頗為講究,必須用( ).
- A:生水現(xiàn)燒
- B:開水涼冷后沖泡
- C:冰水沖泡
- D:剛沸的水沖泡
答 案:A
3、“謝謝您的夸獎?!钡挠⒄Z表述()是錯誤的。
- A:It’s very kind of you to say so.
- B:Thank you for saying so.
- C:Thank you.I’m flattered.
- D:It’s very king of you to remember me.
答 案:D
多選題
1、______等都屬于形式茶會。
- A:紀念茶會
- B:敬老茶會
- C:迎春茶會
- D:佛教中的茶禮
- E:“無我茶會”
答 案:DE
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主觀題
1、突破教學難點,就是要______克服掌握科學知識道路上的困難。
答 案:幫助學員