2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》4月14日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、六大茶類齊全于明代。（）

答 案：錯(cuò)

2、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同，可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。（）

答 案：對(duì)

3、展銷會(huì)的特點(diǎn)是能給組織提供與公眾直接雙向溝通的機(jī)會(huì)。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、明代飲用茶葉主要是( )。

• A：團(tuán)茶
• B：餅茶
• C：粒茶
• D：散茶

答 案：D

2、How much water should we use for I gram of green tea?

• A：30 ml
• B：40 ml
• C：50 ml
• D：60 ml

答 案：C

3、茶藝表演中掛畫、（）、焚香、點(diǎn)茶統(tǒng)稱為四藝。

• A：服裝
• B：插花
• C：茶具
• D：古玩

答 案：B

多選題

1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對(duì)待

答 案：D

2、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主觀題

1、研討茶會(huì)，一般多為學(xué)術(shù)部門和______舉辦。

答 案：學(xué)術(shù)團(tuán)體