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2023年04月15日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/04/15 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月15日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、土耳其人不喜歡品飲加糖紅茶。()

答 案:錯

2、茶樹的葉片離葉基處 2/3 沒有鋸齒,這是區(qū)別真假茶葉的標志

答 案:錯

3、俗稱“茶葉末”的顏色釉瓷特征是青白釉。()

答 案:錯

單選題

1、熏炙香品的主要原料是()。

  • A:柏木
  • B:槐木
  • C:銀杏
  • D:龍腦

答 案:D

2、第一部茶書的書名是()。

  • A:《補茶經(jīng)》
  • B:《續(xù)茶譜》
  • C:《茶經(jīng)》
  • D:《茶綠》

答 案:C

3、將樂擂茶常在配料中加一些淡竹葉、金銀花,其作用是()。

  • A:清熱解暑
  • B:預(yù)防感冒
  • C:治療腸炎
  • D:增加擂茶的香味

答 案:A

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、通常評茶人員在評茶之前加上一些表示程度差異的副詞,如______等。

  • A:約
  • B:稍
  • C:較
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主觀題

1、優(yōu)良的工藝是指茶器具在制造上的______。

答 案:精良程度

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