2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》4月15日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝館要求從業(yè)人員對(duì)茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識(shí)有深入的了解。（）

答 案：對(duì)

2、宋代哥窯的產(chǎn)地在浙江龍泉。（）

答 案：對(duì)

3、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、（）泡茶，湯色明亮，香味俱佳。

• A：井水
• B：江水
• C：雪水
• D：海水

答 案：C

2、的意思是：（）

• A：請(qǐng)問幾位
• B：請(qǐng)問您還有幾位客人
• C：請(qǐng)問你要喝點(diǎn)什么
• D：請(qǐng)問可以開始泡茶嗎

答 案：C

3、大紅袍原產(chǎn)于福建省武夷山九龍窠高巖峭壁上，茶葉分類上屬于（）。

• A：紅茶
• B：黃茶
• C：綠茶
• D：青茶

答 案：D

多選題

1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

2、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對(duì)待

答 案：D

主觀題

1、突出教學(xué)重點(diǎn)，就是要求教學(xué)要分清主次，在______上舍得花時(shí)間、花精力。

答 案：主要問題