2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》4月15日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶藝館要求從業(yè)人員對(duì)茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識(shí)有深入的了解。()
答 案:對(duì)
2、宋代哥窯的產(chǎn)地在浙江龍泉。()
答 案:對(duì)
3、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。()
答 案:對(duì)
單選題
1、()泡茶,湯色明亮,香味俱佳。
- A:井水
- B:江水
- C:雪水
- D:海水
答 案:C
2、的意思是:()
- A:請(qǐng)問幾位
- B:請(qǐng)問您還有幾位客人
- C:請(qǐng)問你要喝點(diǎn)什么
- D:請(qǐng)問可以開始泡茶嗎
答 案:C
3、大紅袍原產(chǎn)于福建省武夷山九龍窠高巖峭壁上,茶葉分類上屬于()。
- A:紅茶
- B:黃茶
- C:綠茶
- D:青茶
答 案:D
多選題
1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
2、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對(duì)待
- B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對(duì)待
- C:判斷出賓客的消費(fèi)能力,以不同態(tài)度對(duì)待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對(duì)待
答 案:D
主觀題
1、突出教學(xué)重點(diǎn),就是要求教學(xué)要分清主次,在______上舍得花時(shí)間、花精力。
答 案:主要問題