2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月18日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、機(jī)井的水較為清澈，適宜泡茶。（）

答 案：錯(cuò)

2、從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí)，腦力勞動(dòng)者則以飲紅茶、烏龍茶為優(yōu)。（）

答 案：錯(cuò)

3、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉對樣加工，使產(chǎn)品規(guī)格化的實(shí)物依據(jù)。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、通常泡茶用水的總硬度不超過（）。

• A：
• B：
• C：
• D：

答 案：C

2、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉對外貿(mào)易中（）和貨物交接驗(yàn)收的實(shí)物依據(jù)。

• A：毛茶收購
• B：成交計(jì)價(jià)
• C：交接驗(yàn)收
• D：簕檢驗(yàn)產(chǎn)品

答 案：B

3、用玻璃杯用具泡茶的準(zhǔn)備中，主泡器包含玻璃杯、（）。

• A：隨手泡
• B：茶巾
• C：茶船
• D：茶荷

答 案：C

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、人們對茶葉的利用，開始是咀嚼鮮葉、生煮羹飲，繼而______。

答 案：曬干收藏