2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》4月18日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、中國(guó)是世界上最早利用茶樹的國(guó)家。()
答 案:對(duì)
2、接待身體殘疾的賓客時(shí),應(yīng)安排在適當(dāng)位置,遮掩其缺陷。()
答 案:對(duì)
3、宋代北苑貢茶的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建崇。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、()按鮮葉原料的茶樹品種分為大白和小白兩大類。
- A:綠茶
- B:白茶
- C:茉莉花茶
- D:珠蘭花 茶
答 案:B
2、()是擬禽鳥之聲的古典名曲。
- A:《空山鳥語》
- B:《彩云追月》
- C:《幽谷清風(fēng)》
- D:《平湖秋月》
答 案:A
3、通常泡茶用水的總硬度不超過()。
- A:250G
- B:300G
- C:350G
- D:450G
答 案:A
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、江南茶館多設(shè)于______,可營(yíng)造一種舒心的環(huán)境。
- A:河旁
- B:巷中
- C:門樓
- D:街坊
- E:橋邊
答 案:AE
主觀題
1、請(qǐng)將以下茶詩與各自作者相匹配:
(1)《喜園中茶生》(2)《飲茶歌·誚崔石使君》(3)《走筆謝孟諫議寄新茶》(4)《荈賦》
盧仝() 杜育() 韋應(yīng)物() 皎然()
答 案:(3)(4)(1)(2)