2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、在商品、服務(wù)的成交階段,茶藝師應(yīng)根據(jù)不同的消費金額提供不同的服務(wù)。()
答 案:錯
2、茶藝服務(wù)中的文明用語通過語氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時,要語氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。()
答 案:對
3、潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“玉書碨”是一種陶制水壺,有極好的耐冷熱急變性能。()
答 案:對
單選題
1、冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的為好,最常用的為()。
- A:針形茶
- B:緊壓茶
- C:沱茶
- D:碎茶
答 案:D
2、點茶法是()的主要飲茶方法。
- A:唐代
- B:宋代
- C:明代
- D:清代
答 案:B
3、冰茶制作時沖泡用水的水溫以()為宜。
- A:50℃
- B:60℃
- C:80℃
- D:95℃
答 案:B
多選題
1、以下選項中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
2、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
主觀題
1、請將以下物態(tài)語言與藝術(shù)形式相匹配
(1)茶品 (2)鋪墊 (3)插花 (4)工藝品
花鼓() 蠟染() 天堂鳥() 雀舌()
答 案:(4) (2) (3) (1)