2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在商品、服務(wù)的成交階段，茶藝師應(yīng)根據(jù)不同的消費金額提供不同的服務(wù)。（）

答 案：錯

2、茶藝服務(wù)中的文明用語通過語氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時，要語氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。（）

答 案：對

3、潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“玉書碨”是一種陶制水壺，有極好的耐冷熱急變性能。（）

答 案：對

單選題

1、冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的為好，最常用的為（）。

• A：針形茶
• B：緊壓茶
• C：沱茶
• D：碎茶

答 案：D

2、點茶法是（）的主要飲茶方法。

• A：唐代
• B：宋代
• C：明代
• D：清代

答 案：B

3、冰茶制作時沖泡用水的水溫以（）為宜。

• A：50℃
• B：60℃
• C：80℃
• D：95℃

答 案：B

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

主觀題

1、請將以下物態(tài)語言與藝術(shù)形式相匹配
（1）茶品 （2）鋪墊 （3）插花 （4）工藝品
花鼓（） 蠟染（） 天堂鳥（） 雀舌（）

答 案：（4） （2） （3） （1）