2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月20日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、臺灣“吃茶流”的主要精神中,“凈”是指通過修習(xí)茶藝來凈化心靈,培養(yǎng)淡泊的人生觀。()
答 案:對
2、在茶沖泡過程中,用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶藝師借用形體動作傳遞對賓客的敬意。()
答 案:對
3、韓國的茶道分為煮茶法和點茶法。()
答 案:對
單選題
1、臺灣“吃茶流” 茶藝程序中“澆壺”的主要目的是( )。
- A:給茶壺降溫
- B:添水
- C:抑制茶香散發(fā)
- D:保持茶壺溫度
答 案:D
2、( )是俄羅斯民族的傳統(tǒng)禮儀。
- A:卡爾梅族飲茶法
- B:以茶代酒
- C:客來敬茶
- D:蒙古式飲茶法
答 案:C
3、“玄米茶”的炒麥香屬于()。
- A:茶類香;
- B:品種香;
- C:地域香;
- D:附加香。
答 案:D
多選題
1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
主觀題
1、如上課出現(xiàn)違反課堂紀(jì)律的重大問題,應(yīng)留待______處理。
答 案:課后