2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。（）

答 案：錯

2、《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定茶藝師每兩年進(jìn)行健康體檢一次。（）

答 案：錯

3、茶藝師在工作中禮節(jié)具體體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和服飾上的禮節(jié)。（）

答 案：錯

單選題

1、為顧客上完最后一道茶后，應(yīng)（）。

• A：雙手將賬單遞給顧客
• B：做結(jié)賬準(zhǔn)備
• C：為乘車的顧客提前叫車
• D：做撤臺準(zhǔn)備

答 案：B

2、（）是大眾首選的自來水軟化的方法。

• A：活性炭吸收
• B：靜置煮沸
• C：加入明礬
• D：多次蒸餾

答 案：B

3、用瓷壺用具泡茶準(zhǔn)備中，主泡器包含：瓷壺、品茗杯、（）、杯托、茶船。

• A：茶則
• B：茶針
• C：茶巾
• D：蓋置

答 案：D

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、熱愛茶藝工作是茶藝行業(yè)職業(yè)道德的______。

答 案：基本要求