2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。()
答 案:錯
2、《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定茶藝師每兩年進(jìn)行健康體檢一次。()
答 案:錯
3、茶藝師在工作中禮節(jié)具體體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和服飾上的禮節(jié)。()
答 案:錯
單選題
1、為顧客上完最后一道茶后,應(yīng)()。
- A:雙手將賬單遞給顧客
- B:做結(jié)賬準(zhǔn)備
- C:為乘車的顧客提前叫車
- D:做撤臺準(zhǔn)備
答 案:B
2、()是大眾首選的自來水軟化的方法。
- A:活性炭吸收
- B:靜置煮沸
- C:加入明礬
- D:多次蒸餾
答 案:B
3、用瓷壺用具泡茶準(zhǔn)備中,主泡器包含:瓷壺、品茗杯、()、杯托、茶船。
- A:茶則
- B:茶針
- C:茶巾
- D:蓋置
答 案:D
多選題
1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、熱愛茶藝工作是茶藝行業(yè)職業(yè)道德的______。
答 案:基本要求