2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、清飲紅茶用壺泡時，置茶要根據(jù)壺的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。（）

答 案：錯

2、藏族喝茶有一定禮節(jié)，邊喝邊添，三杯后，把添滿的茶湯擺著，這表明賓客不滿意。（）

答 案：錯

3、茶藝表演者的發(fā)型不可與表演的內(nèi)容相沖突。（）

答 案：對

單選題

1、安溪烏龍茶茶藝一般選擇（）音樂。

• A：雨打芭蕉
• B：百鳥啁啾
• C：平湖秋月
• D：南音名曲

答 案：D

2、宋代在飲茶方法上，迅發(fā)展了合于時代的、高雅的()

• A：煮茶法
• B：點茶法
• C：泡茶法
• D：烹茶法

答 案：B

3、按照國家衛(wèi)生標準規(guī)定，()中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。改為(15mg/kg)

• A：平地茶
• B：高山茶
• C：有機茶
• D：綠色食品茶

答 案：D

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、下列______句子均出自杜育的《荈賦》。

• A：沫沉華浮
• B：塵外之飲
• C：取式公劉
• D：微覺清思
• E：曄如春敷

答 案：ACE

主觀題

1、《喜園中茶生》的作者是唐代詩人______。

答 案：韋應(yīng)物