2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、清飲紅茶用壺泡時,置茶要根據(jù)壺的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。()
答 案:錯
2、藏族喝茶有一定禮節(jié),邊喝邊添,三杯后,把添滿的茶湯擺著,這表明賓客不滿意。()
答 案:錯
3、茶藝表演者的發(fā)型不可與表演的內(nèi)容相沖突。()
答 案:對
單選題
1、安溪烏龍茶茶藝一般選擇()音樂。
- A:雨打芭蕉
- B:百鳥啁啾
- C:平湖秋月
- D:南音名曲
答 案:D
2、宋代在飲茶方法上,迅發(fā)展了合于時代的、高雅的()
- A:煮茶法
- B:點茶法
- C:泡茶法
- D:烹茶法
答 案:B
3、按照國家衛(wèi)生標準規(guī)定,()中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。改為(15mg/kg)
- A:平地茶
- B:高山茶
- C:有機茶
- D:綠色食品茶
答 案:D
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、下列______句子均出自杜育的《荈賦》。
- A:沫沉華浮
- B:塵外之飲
- C:取式公劉
- D:微覺清思
- E:曄如春敷
答 案:ACE
主觀題
1、《喜園中茶生》的作者是唐代詩人______。
答 案:韋應(yīng)物