2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶席設計只需考慮整體布局的美觀性,不需要考慮它的實用性
答 案:錯
2、灌木型茶樹的基本特征,沒有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小。()
答 案:對
3、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。()
答 案:對
單選題
1、大紅袍原產(chǎn)于福建省武夷山九龍窠高巖峭壁上,茶葉分類上屬于()。
- A:紅茶
- B:黃茶
- C:綠茶
- D:青茶
答 案:D
2、()的調(diào)料主要有牛奶、檸檬、蜂蜜、白蘭地等。
- A:調(diào)飲紅茶
- B:清飲紅茶
- C:清飲花茶
- D:調(diào)飲花茶
答 案:A
3、紫砂壺在制作過程中應掌握好()才能制出溫潤的壺。
- A:水分
- B:溫度
- C:時間
- D:配料
答 案:B
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
主觀題
1、宜興的文化與______一脈相承。
答 案:馬家浜文化