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2023年04月23日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/04/23 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月23日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。()

答 案:對

2、用玻璃杯泡綠茶,茶葉用量按杯容積的大小而定,一般以每克茶沖50~60mL的水的比例,將茶葉投入待泡。()

答 案:對

3、當水中Co、Cd的含量大于8mg/L稱為硬水。()

答 案:錯

單選題

1、茶具款識印有“福”“壽”的是()產(chǎn)品。

  • A:御窯
  • B:民間窯
  • C:晉窯
  • D:吉州窯

答 案:B

2、具有代表性的閩南烏龍茶有()、黃金桂、永春佛手、毛蟹等。

  • A:小紅袍
  • B:大紅袍
  • C:鐵觀音
  • D:白雞冠

答 案:C

3、制作蒙古族咸奶茶一般采用()。

  • A:青磚茶
  • B:龍井茶
  • C:白牡丹
  • D:烏龍茶

答 案:A

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有()

  • A:龍井
  • B:碧螺春
  • C:黃山毛峰
  • D:鐵觀音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

2、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。

  • A:蘭香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

3、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。

  • A:鼎蜀鎮(zhèn)
  • B:歸徑鄉(xiāng)
  • C:黃龍山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

主觀題

1、六安瓜片系______制成,葉底全葉完整無缺。

答 案:半成熟單葉

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