2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月24日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、濕看春綠茶的品質(zhì)特點是茶葉沖泡后下沉快,葉底柔軟厚實。()
答 案:對
2、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。()
答 案:對
3、制作烏龍茶對鮮葉的采摘兩葉一芽,大都為對口葉,芽葉已成熟。()
答 案:對
單選題
1、對不起,您打錯電話了.用英語表述是()。
- A:Sorry,wrongnumber.
- B:I’m afraid of you have a problem.
- C:I’m afraid o you have the wrong number.
- D:It’s wrong number.
答 案:C
2、制作500ml的冰茶,用冰量以()為宜。
- A:500ml
- B:400ml
- C:200ml
- D:100ml
答 案:D
3、在一般茶藝服務接待中,當規(guī)范的茶藝接待方式不適應賓客時,下列處理方法中較為恰當?shù)氖牵ǎ?/p>
- A:堅持以我國的接待禮儀
- B:想盡辦法讓賓客適應我國的民族禮節(jié)
- C:為了表示對賓客的友好,完全采用他們的禮節(jié)
- D:可適當運用他們國家的禮節(jié)、禮儀,以表示對賓客的尊重和友好
答 案:D
多選題
1、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
2、以下選項中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
主觀題
1、請將以下茶會的不同形式與類別匹配成對:
(1)紀念茶會(2)現(xiàn)代節(jié)日茶會(3)喜慶茶會(4)傳統(tǒng)節(jié)日茶會
國慶茶會() 迎春茶會() 壽誕茶會() 五四茶會()
答 案:(2)(4)(3)(1)
解 析:(2)(4)(3)(1)