2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月24日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、濕看春綠茶的品質(zhì)特點是茶葉沖泡后下沉快，葉底柔軟厚實。（）

答 案：對

2、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。（）

答 案：對

3、制作烏龍茶對鮮葉的采摘兩葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。（）

答 案：對

單選題

1、對不起，您打錯電話了.用英語表述是（）。

• A：Sorry，wrongnumber.
• B：I’m afraid of you have a problem.
• C：I’m afraid o you have the wrong number.
• D：It’s wrong number.

答 案：C

2、制作500ml的冰茶，用冰量以（）為宜。

• A：500ml
• B：400ml
• C：200ml
• D：100ml

答 案：D

3、在一般茶藝服務接待中，當規(guī)范的茶藝接待方式不適應賓客時，下列處理方法中較為恰當?shù)氖牵ǎ?/p>

• A：堅持以我國的接待禮儀
• B：想盡辦法讓賓客適應我國的民族禮節(jié)
• C：為了表示對賓客的友好，完全采用他們的禮節(jié)
• D：可適當運用他們國家的禮節(jié)、禮儀，以表示對賓客的尊重和友好

答 案：D

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主觀題

1、請將以下茶會的不同形式與類別匹配成對：
（1）紀念茶會（2）現(xiàn)代節(jié)日茶會（3）喜慶茶會（4）傳統(tǒng)節(jié)日茶會
國慶茶會（） 迎春茶會（） 壽誕茶會（） 五四茶會（）

答 案：（2）（4）（3）（1）

解 析：（2）（4）（3）（1）