2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》4月25日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、原料不同不屬于陶器與瓷器的區(qū)別。（）
答 案：錯(cuò)
2、展銷會(huì)的特點(diǎn)是能給組織提供與公眾直接雙向溝通的機(jī)會(huì)。（）
答 案：對(duì)
3、當(dāng)賓客入座后，服務(wù)員將茶單雙手交與賓客，并適時(shí)地為賓客介紹茶葉，由賓客自己選定。（）
答 案：對(duì)
單選題
1、在沖泡條索形的廣東單樅烏龍茶時(shí)，投干茶用量（）。
- A：以壺容積的八成滿為宜
- B：由于品種因素的影響，要略少于一般條索形的投茶量
- C：壺的二三成滿
- D：喝茶人的多少來定，人多多投，人少少投
答 案：B
2、潮汕工夫茶必備的“四寶”是（）。
- A：玉書碾、潮汕爐、大彬罐、若琛杯
- B：玉書碾、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯
- C：隨手泡、酒精爐、孟臣罐、若琛杯
- D：隨手泡、酒精爐、大彬罐、若琛杯
答 案：B
3、在縣級(jí)以上地方主管監(jiān)督《食品衛(wèi)生法》的機(jī)構(gòu)是（）。
- A：地方人民政府
- B：當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門
- C：上一級(jí)衛(wèi)生行政部門
- D：衛(wèi)生部
答 案：B
多選題
1、茶葉具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去膩
- D：止渴生津
- E：延年益壽
答 案：ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A：嫩度
- B：勻度
- C：整碎
- D：色澤
- E：凈度
答 案：ABD
3、消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生消費(fèi)權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過______等途徑解決。
- A：與經(jīng)營者協(xié)商和解
- B：要求經(jīng)營者退賠貨款
- C：向人民法院提起訴訟
- D：請(qǐng)旁觀者進(jìn)行調(diào)解
- E：請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解
答 案：ACE
主觀題
1、《喜園中茶生》的作者是唐代詩人______。
答 案：韋應(yīng)物