2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月28日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。（）

答 案：對

2、雨水屬于軟水。（）

答 案：對

3、由于季節(jié)的變化，人類的飲茶調(diào)配也需要相應(yīng)的調(diào)整，一般春、夏飲綠茶，秋季飲花茶，冬季飲烏龍茶。（）

答 案：對

單選題

1、烏龍茶外形的品質(zhì)系數(shù)（權(quán)數(shù)）為（）。

• A：30％；
• B：35%；
• C：20%；
• D：10%.

答 案：C

2、在產(chǎn)茶地區(qū)的風(fēng)景旅游點(diǎn)，提倡建各種各樣的茶室，在茶室開展高雅文化旅游活動，如茶文化競賽、民族歌舞表演、賦詩作畫、品茶評茶、（）等。

• A：推銷茶葉
• B：茶具銷售
• C：茶道表演
• D：茶點(diǎn)推介

答 案：C

3、臺灣茶人稱斟茶為“( )”。

• A：干壺
• B：投湯
• C：淋壺
• D：搖壺

答 案：B

多選題

1、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、研討茶會，一般多為學(xué)術(shù)部門和______舉辦。

答 案：學(xué)術(shù)團(tuán)體