2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月1日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶藝師服務(wù)時,為顯示出坦率、開放、誠實,可坐時翹起二郎腿。()
答 案:錯
2、蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊卷多毫,香氣馥郁芬芳,滋味鮮爽回甘。()
答 案:對
3、茶藝師在工作中禮節(jié)具體體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和服飾上的禮節(jié)。()
答 案:錯
單選題
1、在茶藝館的服務(wù)中要求服務(wù)人員有()、豐富的茶葉知識、以及專業(yè)的泡茶技巧,個人的儀容、儀表也非常重要。
- A:良好的文化素質(zhì)
- B:高中畢業(yè)證
- C:良好的長相、身材
- D:大專以上文憑
答 案:A
2、演示沖泡綠茶時,取茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。
- A:4
- B:3
- C:2
- D:1
答 案:D
3、蘇東坡詩中提到陸羽遺卻的一道泉是指()。
- A:紫薇泉
- B:鳴弦泉
- C:招隱泉
- D:安平泉
答 案:D
多選題
1、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
3、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
主觀題
1、我國名優(yōu)茶,制作方法不盡相同,但基本技術(shù)處理則______。
答 案:相近似