2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月1日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見各不相同的情況下，可以直接提出否定的意見。（）

答 案：錯(cuò)

2、雨打芭蕉是不適合品茶時(shí)播放的大自然之聲。（）

答 案：錯(cuò)

3、在茶藝館，完整的顧客接待概念是指茶藝師代表茶館，向賓客提供服務(wù)與銷售的過程。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、宋代豆子茶的主要成分是（）。

• A：玉米、小麥、蔥、醋、茶
• B：黃豆、芝麻、姜、鹽、茶
• C：高粱、薄荷、蔥、蜜、茶
• D：花生、大米、橘、酒、茶

答 案：B

2、（）具有泡茶不失原味，色香味皆韻，茶葉不易霉餿變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。

• A：白瓷杯
• B：玻璃杯
• C：金屬壺
• D：紫砂壺

答 案：D

3、以下()茶葉具有“巖韻”

• A：太平猴魁
• B：祁門紅茶
• C：安溪鐵觀音
• D：大紅袍

答 案：D

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、目前品茶泡茶的主要茶具中，廣泛選用最多的材質(zhì)是______。

• A：陶瓷
• B：玻璃
• C：塑料
• D：竹木
• E：金屬

答 案：AB

主觀題

1、廣告中的______一般宣傳覆蓋面較廣。

答 案：硬廣告