2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月1日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶藝師與賓客交談過程中,在雙方意見各不相同的情況下,可以直接提出否定的意見。()
答 案:錯(cuò)
2、雨打芭蕉是不適合品茶時(shí)播放的大自然之聲。()
答 案:錯(cuò)
3、在茶藝館,完整的顧客接待概念是指茶藝師代表茶館,向賓客提供服務(wù)與銷售的過程。()
答 案:對(duì)
單選題
1、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A:玉米、小麥、蔥、醋、茶
- B:黃豆、芝麻、姜、鹽、茶
- C:高粱、薄荷、蔥、蜜、茶
- D:花生、大米、橘、酒、茶
答 案:B
2、()具有泡茶不失原味,色香味皆韻,茶葉不易霉餿變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。
- A:白瓷杯
- B:玻璃杯
- C:金屬壺
- D:紫砂壺
答 案:D
3、以下()茶葉具有“巖韻”
- A:太平猴魁
- B:祁門紅茶
- C:安溪鐵觀音
- D:大紅袍
答 案:D
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、目前品茶泡茶的主要茶具中,廣泛選用最多的材質(zhì)是______。
- A:陶瓷
- B:玻璃
- C:塑料
- D:竹木
- E:金屬
答 案:AB
主觀題
1、廣告中的______一般宣傳覆蓋面較廣。
答 案:硬廣告