2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月2日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶清香，綠茶花香，烏龍茶甜香。（）

答 案：錯

2、過量飲濃茶，會引起頭痛、惡心、失眠、煩躁等不良癥狀。（）

答 案：對

3、從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，腦力勞動者則以飲紅茶、烏龍茶為優(yōu)。（）

答 案：錯

單選題

1、茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見各不相同的情況下，（）表達自己的不同看法。

• A：可以婉轉
• B：可以坦率
• C：不可以
• D：可以公開

答 案：A

2、潮汕工夫茶沖泡時，用茶承，它分上下兩層，上層是個（）的盤，下層為缽形水缸，用來盛接泡茶時廢水。

• A：平面
• B：光亮
• C：有孔
• D：有槽

答 案：C

3、真誠守信是一種社會公德，它的基本作用是（）。

• A：樹立個人信譽
• B：獲得個人名利的資本
• C：樹立個人威望
• D：提高技術能力

答 案：A

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、攤涼的目的是讓茶條內外水分重新擴散______。

答 案：分布平衡