2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月3日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶藝館要求從業(yè)人員對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識有深入的了解。()
答 案:對
2、展銷會的主題明確,才能提綱挈領(lǐng),確定展銷會的傳播方式、溝通方式和接待形式,有針對性地收集各種參展資料,把所有產(chǎn)品做有機的排列、組合。()
答 案:對
3、用玻璃杯泡綠茶,茶葉用量按杯容積的大小而定,一般以每克茶沖50~60mL的水的比例,將茶葉投入待泡。()
答 案:對
單選題
1、英國人沖泡熱茶,燒水很講究,他們必須用生水現(xiàn)燒,不用冷開水,因為( )。
- A:冷開水的溫度不夠
- B:燒久的水會影響茶味
- C:喜歡熱飲
- D:冷開水沖兌牛奶不好喝
答 案:B
2、“謝謝.您真是太好了.”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? )。
- A:Thank you. You are very good.
- B:You are too good.
- C:Thanks. That’s kind.
- D:Thank you .That’s very kind of you .
答 案:D
3、在茶莊,完整的顧客接待概念是指茶莊茶藝師向賓客()的過程。
- A:展示茶葉
- B:介紹茶葉
- C:提供服務(wù)與銷售
- D:沖泡試飲茶
答 案:C
多選題
1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
主觀題
1、為什么說時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?
答 案:時尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面,都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式,所以,時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。