133職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識

網(wǎng)站首頁

您的位置:首頁 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年05月04日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023年05月04日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/05/04 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月4日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶樹性喜溫暖、濕潤,在南緯50°與北緯40°間都可以種植。()

答 案:錯(cuò)

2、按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,《茉莉花茶》標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。()

答 案:錯(cuò)

3、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動(dòng)、熱情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。()

答 案:對

單選題

1、瓷器茶具按色澤不同可分為()茶具等。

  • A:白瓷、彩瓷和黑瓷
  • B:白瓷、青瓷和彩瓷
  • C:白瓷、青瓷和黑瓷
  • D:白瓷、彩瓷和黃瓷

答 案:C

2、勞資關(guān)系發(fā)生糾紛,當(dāng)事人可以向()申請調(diào)解。

  • A:當(dāng)?shù)氐闹俨梦瘑T會(huì)
  • B:向人民法院
  • C:民事糾紛委員會(huì)
  • D:本單位勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)

答 案:D

3、不同年齡的人選擇不同茶飲,更年期女性宜飲()有助于疏肝解毒、理氣調(diào)經(jīng)。

  • A:綠茶
  • B:紅
  • C:白茶
  • D:花茶

答 案:D

多選題

1、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

2、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

主觀題

1、我國目前對茶葉是根據(jù)什么進(jìn)行分類的,共分為哪幾種茶類?對每種茶類列舉一二個(gè)茶名。

答 案:我國目前對茶葉的分類是根據(jù)茶葉制造方法,結(jié)合茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行分類的,具體分為基本茶類和再加工茶類兩大類。(1)基本茶類1)綠茶類,如西湖龍井、黃山毛峰等。2)紅茶類,如祁紅功夫、滇紅功夫等。3)青茶類,如武夷巖茶、鐵觀音等。4)白茶類,如白牡丹、壽眉等。5)黃茶類,如君山銀針、霍山黃芽等。6)黑茶類,如普洱茶、安化黑茶等。(2)再加工茶類1)花茶類,如茉莉花茶、玫瑰紅茶等。2)緊壓茶類,如倫茶、七子餅茶等。3)速溶茶類,如速溶紅茶、速溶綠茶等。4)其他類,罐裝茶、藥用保健茶、造型工藝茶等。

網(wǎng)友評論

0
發(fā)表評論

您的評論需要經(jīng)過審核才能顯示

精彩評論

最新評論
?