2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月5日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、潮汕工夫茶以三泡為止,要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。()
答 案:錯(cuò)
2、冰茶制作時(shí)沖泡用水的水溫以100℃為宜。()
答 案:錯(cuò)
3、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會(huì)上的三道茶是敬客人三杯不同品種的茶。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、冰茶制作時(shí)沖泡用水的水溫以()為宜。
- A:50℃
- B:60℃
- C:80℃
- D:95℃
答 案:B
2、根據(jù)地區(qū)的不同,擂茶可分為桃江擂茶、桃花源擂茶、()、臨川擂茶和將樂擂茶等。
- A:安化擂茶
- B:鳳凰擂茶
- C:臺(tái)灣擂茶
- D:蘇州擂茶
答 案:A
3、南京雨花茶屬于()外形名茶。
- A:扁形;
- B:針形;
- C:螺形;
- D:片形。
答 案:B
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的______。
答 案:鋪墊物