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2023年05月06日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/05/06 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月6日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、在為賓客引路指示方向時,應(yīng)用手明確指向,面帶微笑,眼睛看著目標(biāo),并兼顧賓客是否意會到目標(biāo)。()

答 案:錯

2、神經(jīng)衰弱者應(yīng)多飲濃茶,不在臨睡前飲茶。()

答 案:錯

3、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。()

答 案:對

單選題

1、()不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。

  • A:《香飄水去間》
  • B:《清香滿山月》
  • C:《茉莉花》
  • D:《竹秦樂》

答 案:C

2、關(guān)于陶與瓷的區(qū)別,描述不正確的是()

  • A:作胎原料不同
  • B:胎色不同
  • C:燒制溫度不同陶器為1200℃以上,瓷器為700-1000℃
  • D:總氣孔率不同

答 案:C

3、下列()標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

  • A:GB113432-92《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》
  • B:DB33/160-92《珠茶》
  • C:Q/35NDC.001-92《銀毫》
  • D:D/GX06-87《黃山毛峰》

答 案:A

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

3、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主觀題

1、功夫紅茶是我國______出口茶類。

答 案:傳統(tǒng)的

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