2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月6日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在為賓客引路指示方向時，應(yīng)用手明確指向，面帶微笑，眼睛看著目標(biāo)，并兼顧賓客是否意會到目標(biāo)。（）

答 案：錯

2、神經(jīng)衰弱者應(yīng)多飲濃茶，不在臨睡前飲茶。（）

答 案：錯

3、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。（）

答 案：對

單選題

1、（）不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。

• A：《香飄水去間》
• B：《清香滿山月》
• C：《茉莉花》
• D：《竹秦樂》

答 案：C

2、關(guān)于陶與瓷的區(qū)別，描述不正確的是（）

• A：作胎原料不同
• B：胎色不同
• C：燒制溫度不同陶器為1200℃以上，瓷器為700-1000℃
• D：總氣孔率不同

答 案：C

3、下列（）標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

• A：GB113432-92《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》
• B：DB33/160-92《珠茶》
• C：Q/35NDC.001-92《銀毫》
• D：D/GX06-87《黃山毛峰》

答 案：A

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、功夫紅茶是我國______出口茶類。

答 案：傳統(tǒng)的