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2023年05月07日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/05/07 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月7日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、世界上第一部茶書的作者是陸羽。()

答 案:對

2、優(yōu)質(zhì)茶一般帶有明顯的酸餿味。()

答 案:錯

3、品茗焚香時使用的最佳香具是香爐。()

答 案:對

單選題

1、龍井茶藝所用的茶杯為()。

  • A:瓷杯
  • B:陶杯
  • C:玻璃杯
  • D:瓷化杯

答 案:C

2、經(jīng)營單位取得“衛(wèi)生許可證”向()申請登記,辦理營業(yè)執(zhí)照。

  • A:工商稅務(wù)局
  • B:商標(biāo)事務(wù)所
  • C:衛(wèi)生防疫站
  • D:工商行政管理部門

答 案:D

3、沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形成式的重要表現(xiàn)部分,稱為“行茶程序”,共分為三個階段:()、操作階段、完成階段。

  • A:備茶具階段
  • B:煮水階段
  • C:準(zhǔn)備階段
  • D:迎賓階段

答 案:C

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、茶館經(jīng)濟(jì)責(zé)任制實(shí)行按勞分配的主要有______等形式。

  • A:固定工資制
  • B:責(zé)任考核制
  • C:計分計獎制
  • D:提成工資制
  • E:浮動工資制

答 案:CDE

主觀題

1、______材料密度高,硬度也高,具有很高的透光性。

答 案:玻璃

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