2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月8日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，《屯炒青綠茶標(biāo)準(zhǔn)》屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（）

答 案：對(duì)

2、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。（）

答 案：對(duì)

3、蘇州觀音泉是中國(guó)“五大名泉”之一。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、白茶品飲時(shí)，沖泡后茶芽挺立，上下錯(cuò)落時(shí)，茶湯（），此時(shí)，方可端杯品嘗。

• A：呈杏黃色
• B：呈綠黃色
• C：呈橙黃色
• D：呈淡黃色

答 案：D

2、沖泡茶的過程中，在以下（）動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。

• A：雙手奉茶
• B：高沖水
• C：溫潤(rùn)泡
• D：溫壺

答 案：A

3、青花瓷在（）上綴以青色文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

• A：白瓷
• B：青瓷
• C：金屬
• D：竹木

答 案：A

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、茶樹的芽及嫩葉的背面密生______。

答 案：茸毛