2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月9日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、展銷(xiāo)會(huì)的主題明確，才能提綱挈領(lǐng)，確定展銷(xiāo)會(huì)的傳播方式、溝通方式和接待形式，有針對(duì)性地收集各種參展資料，把所有產(chǎn)品做有機(jī)的排列、組合。（）

答 案：對(duì)

2、最早記載茶為藥用的書(shū)籍是《神農(nóng)本草》。（）

答 案：對(duì)

3、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同，可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)（）。

• A：熱情周到、賓客至上
• B：因人而異、看客施禮
• C：從賓客的著裝上對(duì)賓客的身份進(jìn)行判斷，進(jìn)而以不同的態(tài)度接待
• D：根據(jù)消費(fèi)金額的大小采取不同態(tài)度的服務(wù)

答 案：A

2、洞庭碧螺春的產(chǎn)地是( )。

• A：浙江
• B：江蘇
• C：福建
• D：云南

答 案：B

3、古人對(duì)泡茶水溫十分講究，認(rèn)為“水嫩”，茶湯品質(zhì)（）。

• A：茶浮水面，香味低淡
• B：茶浮水面，香味清高
• C：茶葉下沉，香味低淡
• D：茶葉下沉，香味馥郁

答 案：A

多選題

1、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門(mén)紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、______等都屬于形式茶會(huì)。

• A：紀(jì)念茶會(huì)
• B：敬老茶會(huì)
• C：迎春茶會(huì)
• D：佛教中的茶禮
• E：“無(wú)我茶會(huì)”

答 案：DE

主觀題

1、為什么應(yīng)稱(chēng)“茶會(huì)實(shí)務(wù)”，而不稱(chēng)“茶會(huì)組織”或“茶會(huì)舉辦”?

答 案：因“組織”一詞除作動(dòng)詞外，還特指國(guó)際上各國(guó)普遍稱(chēng)謂的“organization”（機(jī)構(gòu)、團(tuán)體），如“政府組織”“黨的組織”等；而“舉辦”一詞，詞義表示程度較低，又缺乏一定的國(guó)際使用頻率，故以“實(shí)務(wù)”一詞稱(chēng)謂，具有一定的科學(xué)性和普遍性。