2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月10日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、秋天宜飲用綠茶,是因?yàn)榫G茶維生素C含量高,品質(zhì)溫和適中。()
答 案:對(duì)
2、茶樹性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境,通常氣溫在18℃-25℃之間生長(zhǎng)最適宜。()
答 案:對(duì)
3、茶藝師在一般現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)作自我介紹時(shí),應(yīng)介紹自己的姓名和職務(wù)。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、用玻璃杯用具泡茶的準(zhǔn)備中,輔助用具包含:茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶巾、()。
- A:隨手泡
- B:茶船
- C:儲(chǔ)茶器
- D:茶海
答 案:C
2、茶藝師坐著泡茶時(shí),以下()姿勢(shì)是不正確的。
- A:雙腿并攏
- B:翹二郎腿
- C:雙手平放在工作臺(tái)上
- D:挺胸、收腹
答 案:B
3、黃茶沖泡時(shí),取君山銀針茶約(),放入茶杯待泡。
- A:1克
- B:2克
- C:3克
- D:4克
答 案:C
多選題
1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
主觀題
1、茶館的服務(wù)質(zhì)量,不僅包括服務(wù)人員彬彬有理、熱情周到的規(guī)范服務(wù),而且還包括茶館提供的______、______的質(zhì)量,茶品質(zhì)量、服務(wù)人員的操作______和工作______等因素。
答 案:設(shè)施設(shè)備技藝效率