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2023年05月11日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023/05/11 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月11日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。()

答 案:對(duì)

2、品茶只要從茶的色、香來(lái)欣賞。()

答 案:錯(cuò)

3、唐代煎用餅茶需經(jīng)過(guò)蒸、煮、濾。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、“很抱歉,讓您久等了?!庇糜⒄Z(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪牵ǎ?/p>

  • A:I’m sorry.
  • B:I’m sorry to have kept you waiting.
  • C:I’m sorry to be kept waiting.
  • D:Sorry to wait so long.

答 案:B

2、( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,沒(méi)有專用茶具。

  • A:原始社會(huì)
  • B:西漢時(shí)期
  • C:唐宋時(shí)期
  • D:明清時(shí)期

答 案:A

3、沖泡調(diào)飲紅茶的時(shí)間一般以( )分鐘為宜。

  • A:15~20
  • B:10~15
  • C:5~10
  • D:3~5

答 案:D

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

2、______等都屬于形式茶會(huì)。

  • A:紀(jì)念茶會(huì)
  • B:敬老茶會(huì)
  • C:迎春茶會(huì)
  • D:佛教中的茶禮
  • E:“無(wú)我茶會(huì)”

答 案:DE

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

  • A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對(duì)待
  • B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對(duì)待
  • C:判斷出賓客的消費(fèi)能力,以不同態(tài)度對(duì)待
  • D:以“來(lái)者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待

答 案:D

主觀題

1、紫砂泥不同原料燒成后呈現(xiàn)的外觀顏色分別為(1)紫泥 暗紅色()(2)本山綠泥 米黃色()(3)紅泥 紫色、紫棕色、深紫色()

答 案:(3)(2)(1)

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