2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月13日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、臺(tái)灣“吃茶流”茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡(jiǎn)便適手為主,一般采用小壺泡法。()
答 案:對(duì)
2、茶藝服務(wù)中的文明用語(yǔ)通過(guò)語(yǔ)氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí),要語(yǔ)氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。()
答 案:對(duì)
3、香江茶藝中“溫潤(rùn)泡”的目的是利于保持茶壺的色澤。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、長(zhǎng)炒青外形審評(píng)主要看()。
- A:嫩度、凈度;
- B:色澤、整碎;
- C:嫩度、條索;
- D:整碎、凈雜。
答 案:C
2、在茶藝的接待服務(wù)中,當(dāng)賓客提出無(wú)理要求時(shí),以下處理方法中最好的是()。
- A:因?yàn)轭櫩褪巧系郏赓e客的要求并滿足他
- B:與賓客認(rèn)真理論,窮追不放
- C:堅(jiān)持要賓客對(duì)無(wú)理的要求道歉
- D:耐心加以解釋,婉轉(zhuǎn)地轉(zhuǎn)移話題
答 案:D
3、指定( )是展覽會(huì)會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作之一。
- A:贊助單位
- B:主辦單位
- C:協(xié)辦單位
- D:展覽主編
答 案:D
多選題
1、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說(shuō),在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
主觀題
1、茶會(huì)實(shí)務(wù)準(zhǔn)備,是茶會(huì)舉辦的必要______。
答 案:條件