2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月13日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、臺(tái)灣“吃茶流”茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡(jiǎn)便適手為主，一般采用小壺泡法。（）

答 案：對(duì)

2、茶藝服務(wù)中的文明用語(yǔ)通過(guò)語(yǔ)氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí)，要語(yǔ)氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。（）

答 案：對(duì)

3、香江茶藝中“溫潤(rùn)泡”的目的是利于保持茶壺的色澤。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、長(zhǎng)炒青外形審評(píng)主要看（）。

• A：嫩度、凈度；
• B：色澤、整碎；
• C：嫩度、條索；
• D：整碎、凈雜。

答 案：C

2、在茶藝的接待服務(wù)中，當(dāng)賓客提出無(wú)理要求時(shí)，以下處理方法中最好的是（）。

• A：因?yàn)轭櫩褪巧系郏赓e客的要求并滿足他
• B：與賓客認(rèn)真理論，窮追不放
• C：堅(jiān)持要賓客對(duì)無(wú)理的要求道歉
• D：耐心加以解釋，婉轉(zhuǎn)地轉(zhuǎn)移話題

答 案：D

3、指定( )是展覽會(huì)會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作之一。

• A：贊助單位
• B：主辦單位
• C：協(xié)辦單位
• D：展覽主編

答 案：D

多選題

1、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

主觀題

1、茶會(huì)實(shí)務(wù)準(zhǔn)備，是茶會(huì)舉辦的必要______。

答 案：條件